Von dem Moment an, in dem der Kontakt mit dem Kunden konkreter wird, empfiehlt es sich, einen Produkttechnologen in die Gespräche einzubeziehen. Govert Hamoen, Produkttechnologe bei Gpi De Gouwe, erklärt gerne, wie seine Expertise zur Optimierung von Produktprozessen und Produktionslinien in der Lebensmittelindustrie beiträgt.
Der erste Kundenkontakt beginnt oft mit einem Einführungsgespräch mit dem Vertriebsleiter oder einem der Vertriebsingenieure bei Gpi De Gouwe. In einem solchen Gespräch werden die Anforderungen des Kunden erörtert, und der Kunde erklärt den Prozess. Oft stellen wir zusätzliche Fragen und stellen manchmal fest, dass das, wonach der Kunde sucht, nicht immer optimal mit der vorhandenen Prozessausrüstung realisierbar ist, oder dass im Prozess viel mehr Effizienz erzielt werden kann. In diesem Bereich spielt Gpi eine beratende Rolle.
Multidisziplinäres Wissen für optimale Ergebnisse
Govert fügt hinzu: ‚Ein Kundenproblem umfasst oft verschiedene Disziplinen. Es erfordert nicht nur Wissen über Produkte und Prozesse, sondern auch mechanisches Verständnis. Jeder dieser Bereiche hat seine eigene Fachsprache, die von anderen Disziplinen nicht immer vollständig verstanden wird. Durch die frühzeitige Einbindung von ‚Experten‘ in den richtigen Bereichen, wie in meinem Fall der Produkttechnologie, in den Fortschrittsbesprechungen, verhindern wir mögliche Missverständnisse oder Probleme in späteren Phasen. Unser gemeinsames Ziel ist es immer, die höchstmögliche Produktqualität auf äußerst effiziente Weise zu erreichen‘ erklärt Govert.
Die Bedeutung eines Produkttechnologen für die Produkt- oder Prozessoptimierung
Ein Produkttechnologe verfügt über einen anderen Hintergrund und betrachtet das Kundenproblem aus einer einzigartigen Perspektive. Govert analysiert, wie die Zutaten in der Prozessausrüstung und im gesamten Prozess unter spezifischen Bedingungen reagieren. Govert erklärt: ‚Jedes Produkt hat eine Basis aus Zutaten. Die einzigartige Struktur oder der Geschmack eines Produkts entstehen einerseits durch das Hinzufügen von zusätzlichen Zutaten oder Zusatzstoffen und andererseits durch den Zubereitungsprozess. Die Art und Weise, wie ein Produkt in der Prozessausrüstung zubereitet wird, beeinflusst auch die Zusammensetzung des Produkts.‘ Govert taucht gerne in diesen Aspekt für den Kunden ein und wendet seine Expertise darauf an. Er informiert sie über die Vor- und Nachteile bestimmter Herstellungsprozesse und bietet mögliche Lösungen an. Auf diese Weise hofft er, dazu beizutragen, die richtige Wahl für den Kauf von Edelstahlprozessausrüstung zu treffen, sowohl für die aktuellen als auch für die zukünftigen Bedürfnisse des Kunden.
Service für garantierten Erfolg
Gpi geht noch einen Schritt weiter, um seine Kunden davon zu überzeugen, dass die empfohlenen Tanks und/oder Prozessausrüstungen die richtige Wahl sind. ‚Wir bieten die Möglichkeit, das Produkt in unserer speziellen Testausrüstung zu testen. Dieser Test kann entweder vor Ort beim Kunden oder bei Gpi De Gouwe in Gouda durchgeführt werden. Außerdem schaue ich mir gerne den bestehenden Zubereitungsprozess des Kunden an seinem eigenen Standort an. Dadurch bin ich in der Lage, fundierte Empfehlungen abzugeben‘, sagt Govert.
Lernen Sie Govert besser kennen; Ein Spezialist in der Produkttechnologie
Govert hatte schon in jungen Jahren Interesse an Lebensmitteln. Nach seinem Schulabschluss entschied er sich für eine 1-jährige Ausbildung zum Koch. Dort lernte er Techniken zur Lebensmittelzubereitung, war jedoch besonders am ‚Warum‘ hinter diesen Prozessen interessiert. Daher entschied er sich für ein Studium der Lebensmitteltechnologie an der Wageningen Universität. Nach seinem Bachelorabschluss ging er nach Kopenhagen, um einen Masterabschluss in Food Innovation & Health zu erwerben.
Nach seiner Rückkehr in die Niederlande begann Govert seine Karriere als Verfahrenstechnologe in einem auf die Gestaltung und Herstellung von Prozessausrüstung für die Kartoffelverarbeitungsindustrie spezialisierten Unternehmen. Dort erwarb er wertvolles Wissen und Erfahrung, insbesondere in der Vielseitigkeit der Kartoffelverarbeitung. Dieses Wissen ist auch bei Gpi hilfreich, jedoch in einem anderen Kontext. Gpi De Gouwe stellt verwandte Prozessausrüstung für die Kartoffelverarbeitungsindustrie her (die Batterline und die Additives Line), wo andere Herausforderungen gelten. ‚Ich blicke mit großer Freude auf meine Zeit bei diesem Arbeitgeber zurück, in der ich viel über Kartoffeln gelernt habe. Aber der Wunsch, mein Wissen auf verschiedene Arten von Lebensmitteln und wie sie in verschiedenen Anwendungen zusammenkommen, zu erweitern, ist eigentlich das, was ich so interessant finde‘, sagt Govert begeistert.
So führte ihn sein Weg zu Gpi De Gouwe. Gpi entwirft und produziert eine breite Palette von Prozessausrüstungen für verschiedene Arten von Lebensmitteln. Von Kochgefäßen über Lagertanks bis hin zu vollständig integrierten Prozesslösungen und automatisierten Prozesslinien. ‚Bei Gpi kann ich mich in meinem Fachgebiet vorläufig voll ausleben!‘ sagt er mit einem Lächeln.
Sind Sie neugierig, wie Govert auch Ihren Produktionsprozess optimieren kann? Zögern Sie nicht, ihn zu kontaktieren! In einem persönlichen Gespräch bespricht er gerne Ihre Anliegen und Fragen.
Neueste Nachrichten
Mit sofortiger Wirkung zum 1. Januar 2024 tritt Alexander Kraaijkamp in den Vorstand der Gpi Group ein, wo er die Funktion des Chief Commercial Officer (CCO) übernehmen wird. Gleichzeitig wird Niek Boonekamp die Rolle des Managing Directors von Gpi De Gouwe übernehmen, die zuvor von Alexander Kraaijkamp ausgeführt wurde.
„Eine gute Zusammenarbeit mit Gpi hat zu dem großartigen Ergebnis dieses anspruchsvollen Projekts beigetragen“ sagt Wouter van Durme – Puratos
‘Es ist eine Kunst, frühzeitig festzustellen, was die genauen Bedürfnisse des Kunden sind und welche Ergebnisse er kurz- und langfristig mit der Prozessausrüstung erreichen möchte’ sagt Govert
