Kelstream Schabewärmetauscher

Inline-Kühlung oder -Erhitzung von viskosen Produkten

  • Die gesamte Oberfläche wird kontinuierlich abgestreift, um Verbrennung oder Produktansammlung zu verhindern
  • Zwei Wärmeübertragungsflächen in einer Maschine sorgen für eine sehr effiziente Wärmeübertragung
  • Patentierte Kartuschendichtung (lipseal of mechanical)
  • Große Austauschfläche und Kapazität auf kleiner Stellfläche
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Schabewärmetauscher

Gpi ist Hersteller der Kelstream Schabewärmetauscher, die für die Inline-Kühlung oder -Erwärmung Ihres Produkts verwendet werden können. Der Kelstream Schabewärmeaustauscher (SSHE) wird in der Regel in der aseptischen Lebensmittelverarbeitung eingesetzt, was ihn zur perfekten Wahl macht, wenn es um Produkte wie zähflüssiges Material und Stoffe mit festen Partikeln geht. Er hilft dabei, diese Produkte effizienter zu verarbeiten und erhöht gleichzeitig die Gesamteffizienz aufgrund seiner Fähigkeit, Wärme mit höheren Raten zu übertragen als herkömmliche Methoden zur Wärmeübertragung.

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Der Kelstream Schabewärmetauscher ist ein vertikaler Schabewärmetauscher mit doppelten konzentrischen Austauschflächen für einen optimalen Wärmeaustausch für Lebensmittel, Futtermittel, Pharma und Non-Food. Dieser einzigartige Entwurf für die thermische Verarbeitung vereint alle Vorteile verschiedener Arten von Wärmetauschern in einem Paket: Er kann hochviskose Produkte verarbeiten, hat eine große erwärmte Fläche pro Einheit, nimmt wenig Platz ein und beschädigt Ihr Produkt nicht.

„Gpi De Gouwe ist nicht nur ein großartiges innovatives Unternehmen, mit dem man gut zusammenarbeiten kann, sondern hier wird auch über die am besten geeignete Prozessausrüstung nachgedacht„

Bas Jürgens, Protix

Der größte Kelstream Schabewärmetauscher für Protix >

Modelle, Optionen und Produkte

Der Kelstream Schabewärmetauscher ist in verschiedenen Größen erhältlich.  Außerdem stehen mehrere Optionen zur Auswahl.
Die Kelstreams sind sowohl als separate Einheiten als auch als vollständig integrierte Lösung erhältlich.
Bitte setzen Sie sich mit unsin Verbindung, um zu erfahren, was alles möglich ist.

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So funktioniert ein Schabewärmetauscher

Schabewärmetauscher - Rendering

Kontinuierlich abgestreifte Oberfläche

Der Kelstream streift die erwärmte oder gekühlte Oberfläche kontinuierlich ab, das gewährleistet eine äußerst effiziente Wärmeübertragung. Dieses Abstreiferprinzip bietet einen erheblichen Effizienzvorteil gegenüber herkömmlichen Platten- oder Röhrenwärmetauschern. Darüber hinaus verhindern die Abstreifer ein Anhaften des Produkts an der Wand.

Zwei Wärmeübertragungsflächen

Der Kelstream Schabewärmetauscher hat zwei Kühl-/Heizmäntel. Das Kühl- oder Heizmedium ist vollständig vom Produkt getrennt.

Als Medien können verwendet werden: Glykol, Eiswasser, Wasser, Ammoniak, Dampf oder Heißwasser.

Schabewärmetauscher - Erhitzung mit zwei Mänteln Rendering
Schabewärmetauscher - Suppe Rendering

Produkte mit festen Bestandteilen kühlen/erhitzen

Mit dem Schabewärmetauscher können Sie Ihre Produkte, die feste Bestandteile bis maximal 25 mm Größe enthalten, kühlen und erwärmen. Dabei bleibt die Produktqualität erhalten.

CIP-Reinigung möglich

Den Schabewärmetauscher können Sie voll in Ihr bestehendes CIP-System integrieren. Sie können mit dem Strom und gegen den Strom reinigen, dabei kann sich das Rührwerk sowohl nach rechts als auch nach links drehen. Auf diese Weise wird der Wärmetauscher optimal gereinigt.

Schabewärmetauscher - CIP Rendering

Patentierte Kartuschendichtung

Jedes Modell des Kelstream Schabewärmetauschers ist mit einer hygienischen Lippendichtung ausgestattet. Diese Lippendichtung benötigt keine Sperrflüssigkeit um zu funktioneiren. Wenn Wenn das Produkt oder der Prozess eine andere Art von Dichtung erfordert, besteht auch die Wahl zwischen einer einfachen oder doppelten Gleitringdichtung mit verschiedenen Sperrflüssigkeiten.

 

Galerie

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Kelstream in skid
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Schabewärmetauscher - Rendering
Schabewärmetauscher - Erhitzung mit zwei Mänteln Rendering
Schabewärmetauscher - Erhitzung mit zwei Mänteln Rendering
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