Unsere Experten helfen Ihnen gerne weiter!

Haben Sie eine Frage zu unseren Produkten? Sind Sie neugierig auf die Lösungen, die wir anbieten, oder möchten Sie sofort ein Angebot anfordern? Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Rufen Sie uns an oder senden Sie eine E-Mail.

Industrielle Kochanlagen

Maßgefertigte Kochkesselanlagen aus Edelstahl

Schnelles Erhitzen und Kochen und Garen von Chargen Know-how über Mischen, Erwärmen & Rühren unter einem Dach Sowohl manuelle als auch CIP-Reinigung möglich Verschiedene Optionen für die Abstimmung der Kesselanlage auf Ihr Produkt und Ihren Prozess

Industrielle Kochkessel kommen in verschiedenen Größen vor und werden in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt. Gpi De Gouwe ist ein Hersteller von Edelstahl-Kochanlagen, die ganz auf Ihre Produkte und Prozesse abgestimmt werden können. Unsere Kesselanlagen haben ein Fassungsvermögen ab 50 Liter bis zu 12,5 m³.

Für Prozesse wie Kochen und Pasteurisieren ist eine effiziente Erhitzung des Tanks ein Muss. Dies kann auf verschiedene Weisen erreicht werden. Wir bieten die richtige Kombination aus Heizleistung und Isolierung am Tank, um Ihr Produkt innerhalb der gewünschten Zeit zu erwärmen. Legen Sie Ihre Anforderungen bei Ihrer Anfrage direkt an Gpi vor – wir denken gerne mit Ihnen über die effizienteste Lösung nach. Dabei kann es sich um Dimple-Platten, Noppen-Platten, einen Doppelmantel oder eine Halbrohr-Lösung handeln.

Optionen und Anwendungen

Wir verstehen, dass jeder Prozess anders ist. Deshalb lassen sich unsere Kochanlagen so zusammenstellen, dass sie perfekt zu Ihrem Produkt und Prozess passen. Auch ein vollständig nach Maß gefertigter Kessel gehört zu den Möglichkeiten.

 CK250CK500CK1000CK1500CK2000CK3000
Arbeitsvolumen (L)2505001000150020003000
Zylindriesche Höhe(mm)6008001000120013001500
Durchmesser(mm)7509501200130014001600
Arbeitshöhe145016501850205021502350
Gesamthöhe (inkl. Antrieb)210024002600280029003100
Höhe des Auslasses500500500500500500
Beheizte Oberfläche (m²)1,42,33,75,16,27,3
Antriebsleistung (kW)1,11,52,2334
Kochzeit bei 3barg (Durchschnitt in Min.)253139434760
Maximaler Dampfdruck (barg)444444
Dampfverbrauch (kg/hr)90150230320390450
  • Neigbar
  • Integriertes Bedienfeld
  • Rührwerke 
  • Erhitzung (Dimpleplatten, Halbrohr-Lösung)
  • Wägezellen
  • Niveauschalter
  • Reinigungsanschlüsse
  • Rahmenmontierter Tank
  • Verschiedene Verarbeitungsniveaus 
  • Verschiedene Edelstahlsorten möglich (304, 316L, Duplex)
  • Heckrührwerk
  • Ankerrührwerk
  • Schaberührwerk
  • Propeller-Rührwerk
  • Unten angetriebenes Rührwerk
  • Dispersionsscheibe
  • Rotor/Stator
  • Förderschnecke
  • Kombi-Rührwerk
  • Schnellmischer
  • Seitenrührwerk
  • Turbomischer
  • Stativmischer
  • Statischer Mischer
  • Externer Homogenisator
Suppen und Soßen
 
Obst
 
Lebensmittel
Tomatensoßen Obstfüllung Kartoffelpüree
Soßen Kuchenfüllung Mechanisch entbeintes Fleisch
Dressings Obstpüree Verzehrfertige Füllungen 
Salsa Konfitüre Ei
Hummus Marmelade Gelee
Supppen Obstsaucen Erdnussbutter
Stärkeaufschlämmung Apfelpulpe 
Pharma
Aufstriche 
Milchkonzentrat
 Lotionen
Süßwaren
 Milchkonzentrat Cremes
Fettcreme Käsesaucen Wachs
Schokolade Joghurt Zahnpasta
Karamell    

Standard- oder maßgefertigte Kochanlagen

Wir verstehen, dass jede Anwendung anders ist. Deshalb entwerfen wir unsere Tanks speziell nach Ihren Spezifikationen, sodass wir sicher sein können, dass die Kochanlage optimal zu Ihrem Produkt und Prozess passt. Folgende Optionen können wir für unsere Kesselanlagen anbieten:

  • Kippbare Tanks
  • Integriertes Bedienfeld
  • Rührwerke
  • Wägezellen
  • Niveauschalter
  • Reinigungsanschlüsse
  • Rahmenmontierte Tanks

Entwurf und Herstellung von Rührwerken

Gpi De Gouwe stellt neben Tanks auch eigene Rührwerke her. Auf diese Weise haben Sie einen einzigen Ansprechpartner für das gesamte Anlagenkonzept. Wir entwerfen und fertigen folgende Rührwerke:

  • Ankerrührwerk
  • Heckrührwerk
  • Kombi-Rührwerk
  • Schnellmischer
  • Seitenrührwerk
  • Turbomischer
  • Stativmischer
  • Statischer Mischer
  • Externer Homogenisator

Verarbeitungsniveaus

Gpi arbeitet standardmäßig auf einem hohen Qualitätsniveau. Für bestimmte Prozesse, wie z. B. in der Lebensmittelindustrie oder sogar in der pharmazeutischen Industrie, gelten jedoch besondere Anforderungen. Lebensmitteltanks werden serienmäßig mit einer Innenrauigkeit von Ra 0,8 geliefert, aber bei Bedarf können wir Tanks und Kochanlagen mit noch glatteren (und damit hygienischeren) Innenwänden herstellen.

Sehen Sie sich unsere anderen Heiz- und Kühlprodukte an

Der Schabewärmetauscher (Kelstream) wird für das Inline-Kühlen und...

Modulare rahmenmontierte Anlagen Nahtlose Lösung für Ihr Produkt...

Edelstahl-Schmelzanlage zum Schmelzen von Schokolade, Fetten und Pulvern....

Optionen und Anwendungen

Wir verstehen, dass jeder Prozess anders ist. Deshalb lassen sich unsere Kochanlagen so zusammenstellen, dass sie perfekt zu Ihrem Produkt und Prozess passen. Auch ein vollständig nach Maß gefertigter Kessel gehört zu den Möglichkeiten.

Neuigkeiten und aktuelle Projekte