Beschichtungszubereitungssystem für Pommes frites

Batter coating preparation system

Projekt

Gpi hat ein „Batterline“-Beschichtungszubereitungssystem für einen Pommes-frites-Hersteller in China entworfen und hergestellt. Die Beschichtung wird verwendet, um den Pommes-frites zusätzliche Eigenschaften zu verleihen, wie Knusprigkeit, Geschmack oder eine verlängerte Haltbarkeit.

Branche

Anwendung

Eine Batterline ist ein System zur hochvolumigen, kontinuierlichen Zubereitung von Teig, wie es typischerweise in der Kartoffel-, Fleisch- und Fischverarbeitungsindustrie zu sehen ist.

Produkteigenschaften

  • Halbautomatische Beschichtungszubereitung
  • Kapazität von 4.500 kg/h
  • Sowohl Klarlacke als auch dicke Teige
  • Konstante Kapazität und Produktqualität
  • Big-Bag-Entladestation
  • Vakuumfördersystem für Pulver und Trockenstoff
  • ATEX-zertifiziert
  • Vollständig systemgekühlt
  • CIP-Reinigung möglich
Zubereitungssystem mit hoher Kapazität Vollautomatisiert für konstante Qualität Geeignet für niedrig- und hochviskose Teige

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