Smeltunits voor het gecontroleerd en efficiënt smelten van chocolade, vetblokken en -pellets
Bent u op zoek naar een hoogwaardige smeltbak, smelttank of vetsmelter voor het efficiënt verwerken van vaste producten binnen uw productieproces? De smeltunits van Gpi de Gouwe zijn speciaal ontworpen voor het gecontroleerd en snel smelten van chocolade, vetblokken, margarine, boter en pellets. Dankzij het hygiënisch ontwerp, de duurzame rvs constructie en geavanceerde verwarmingsoplossingen vormen onze smeltinstallaties de ideale oplossing voor diverse sectoren zoals de voedingsmiddelenindustrie, farmacie en cosmetische industrie.
Voor het inline- of batch smelten van producten heeft Gpi de Gouwe smeltbakken, ook wel smeltunits genoemd, in haar assortiment. De smeltbak is in staat om zo’n 100 tot 2.000kg/u te smelten van verschillende producten. Denk hierbij niet alleen aan chocolade, vetblokken, margarine en boter, maar ook aan pellets.
De smeltbakken beginnen bij een 0.5m² smeltoppervlak en lopen op tot 4.5m².
Continue verversing van het te smelten product
Dankzij de slimme interne productbeweging wordt het te smelten product voortdurend langs het verwarmde oppervlak geleid. Dit zorgt ervoor dat er een constante warmteoverdracht plaatsvindt en voorkomt stilstand of ophoping van product. Het resultaat is een gelijkmatige smelting zonder aanbranding of kwaliteitsverlies, zelfs bij gevoelige ingrediënten zoals chocolade of vetten.
Hoog verwarmd oppervlak per smeltunit
Het unieke ontwerp biedt een aanzienlijk voordeel ten opzichte van traditionele smeltmethoden en zorgt voor een zeer efficiënte warmteoverdracht, wat leidt tot kortere smelttijden en een lager energieverbruik. Door dit unieke ontwerp kan een hogere capaciteit worden gerealiseerd binnen een kleine footprint.
Zowel handmatige als CIP reiniging mogelijk
De smeltunits zijn ontworpen met het oog op eenvoudige reiniging en onderhoud. Afhankelijk van uw procesomgeving kunnen de smeltinstallaties handmatig worden gereinigd of worden voorzien van een CIP reinigingssysteem. Dit garandeert een hygiënisch productieproces met minimale downtime, essentieel voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie.
Smeltcapaciteit tot 2000kg/h per smeltunit
Onze smeltunits zijn verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen met smeltcapaciteiten die variëren van 100 tot 2000 kilogram per uur. Of u nu een kleine batch wilt verwerken of een continu inline-proces heeft: Gpi levert een passende oplossing die aansluit op uw productiebehoefte. Dankzij een smeltoppervlak van 0.5 m² tot wel 4.5 m² kunnen wij de juiste balans bieden tussen capaciteit en footprint.
Opties en toepassingen
De smeltunits zijn verkrijgbaar in verschillende maten. Daarnaast kunnen we verschillende opties bieden. Neem contact op om alle mogelijkheden te horen.
- MU50 – 0.5m² verwarmd oppervlak
- MU100 – 1.0² verwarmd oppervlak
- MU150 – 1.5m² verwarmd oppervlak
- MU250 – 2.5m² verwarmd oppervlak
- MU350 – 3.5m² verwarmd oppervlak
- MU450 – 4.5m² verwarmd oppervlak
- Inclusief roerwerk om gesmolten product homogeen te houden
- Geïntegreerd bedieningspaneel
- Handmatige of automatische kleppen
- Pomp met verwarmingsmantel
- Niveau sensoren
- CIP reiniging
- Verschillende typen opklapbare deksels
- Extra verwarmingsplaten voor optimaal gesmolten product
- Diverse rvs varianten (304, 316L)
- Chocolade
- Diverse vetblokken (bijv. cacao boter, palm- en dierlijk vet)
- Boter/margarine
- Palmstearine
- Plantaardige vetten (bijv. kokosvet)
- Vet vlokken
- Wax
Uniek smeltrooster ontwerp
Dankzij het speciale smeltrooster, vervaardigd op een automatische Tig/plasma lasbank, wordt het te smelten product constant ververst. Op deze manier kan de temperatuur van het rooster hoger worden opgevoerd dan bij conventionele smeltapparatuur, zonder kwetsbare producten te beschadigen (verbranden). Door het hoge verwarmde oppervlak wordt een hoge smeltcapaciteit bereikt op een minimaal oppervlak.
Aangepast aan uw wensen
We begrijpen dat een standaard smeltbak misschien niet aan uw wensen voldoet. Daarom kunnen onze smeltbakken worden uitgerust met een groot aantal opties, zodat we zeker weten dat de smeltbak het beste bij uw product en proces past.
Zo kunnen we bijvoorbeeld een extra smeltplaat in het ontwerp opnemen om bij moeilijke producten een volledig gesmolten product te garanderen.
Smeltbak testen met uw eigen product
Gpi heeft smeltunits beschikbaar om met uw eigen product te testen. Zo bent u verzekerd van een smeltunit die werkt.
Bent u benieuwd of onze smeltunit de juiste is voor uw product? Laat het ons weten zodat we u kunnen overtuigen.
Bekijk onze andere verwarmen & koelen producten
