Projekt
Gpi entwarf und stellte ein Batterline: Teigbeschichtungs-Vorbereitungssystem für einen Pommes-Frites-Produzenten in Südamerika her. Die Beschichtung wird verwendet, um den Pommes Frites zusätzliche Eigenschaften wie Knusprigkeit, Geschmack oder verlängerte Haltbarkeit zu verleihen.
Branche
Anwendung
Eine Batterline ist ein System zur hochvolumigen, kontinuierlichen Zubereitung von Teig, wie es typischerweise in der Kartoffel-, Fleisch- und Fischverarbeitungsindustrie zu sehen ist.
Produkteigenschaften
- Automatische Beschichtungszubereitung
- Kapazität von 4.500 kg Teig pro Stunde
- Sowohl Klarlacke als auch dicke Teige
- Konstante Kapazität und Produktqualität
- Big-Bag-Entladestation
- Vakuumfördersystem für Pulver und Trockenstoff
- ATEX-zertifiziert
- Vollständig systemgekühlt
- CIP-Reinigung möglich
