Project
Gpi ontwierp en maakte een Batterline (Batter coating preparatie systeem) voor een Franse frites producent in Zuid-Amerika. De coating geeft de friet extra producteigenschappen zoals knapperigheid, smaak of langere houdtijd na frituren.
Industrie
Toepassing
Een Batterline is een systeem voor de continue bereiding van beslag in grote volumes, voornamelijk voor de aardappel-, vlees- en visverwerkende industrie.
Product specificaties
- Automatische coating preparatie
- Capaciteit van 4,500kg batter/uur
- Zowel voor lage als ook hoge viskeuze batters
- Constante capaciteit en product kwaliteit
- Big bag losstation
- Vacuüm transportsysteem
- ATEX gecertificeerd
- Volledig systeemgekoeld
- CIP reiniging mogelijk
