Projekt
Gpi hat ein Teigbeschichtungsvorbereitungssystem (Batterline) für einen italienischen Pommes-frites-Produzenten entworfen und gefertigt. Diese Batterline verfügt über ein Schneckenförderersystem und ist – gemäß den Vorgaben des Kunden – vollständig auf einem Skid montiert.
Branche
Anwendung
Produktion von Pommes frites für den Einzelhandel und die Gastronomiebranche.
Produkteigenschaften
- Big Bag Entladestation
- Pulver-Schneckenförderer
- Pulvermischsystem
- Kaltwassereinheit
- Produkt-Rückführsystem
- Teigkühler (Rohrbündelwärmeübertrager)
- Rohrleitungen
- Kapazität von 3000 kg/h Teigmischung
- Geeignet für sowohl leichte als auch schwere Beschichtungen
