Dé perfecte industriële kookketel van 50L tot 12,5m³ voor hoogwaardige voedingsmiddelenproductie
Bent u op zoek naar een hoogwaardige, efficiënte kookketel voor uw productie? Gpi ontwerpt en produceert op maat gemaakte roestvaststalen kookketels, perfect voor de voedingsindustrie, farmacie en cosmetische sector. Of u nu een batchproces wilt optimaliseren of een nieuwe productielijn wilt starten, wij bieden de ideale oplossing voor uw toepassing.
Efficiënt en betrouwbaar koken op industriële schaal
Onze kookketels variëren van 50 liter tot 12,5m³ en zijn ontworpen voor een breed scala aan industrieën. Een efficiënte verwarming en isolatie zorgen ervoor dat uw product snel de gewenste temperatuur bereikt en behouden blijft.
Voor processen zoals verwarmn, koken en pasteuriseren is een efficiënte verwarming van de tank cruciaal en dit kan op verschillende manieren. Zorg voor de juiste combinatie van verwarmingscapaciteit en isolatie van de tank om uw product binnen de gewenste tijd te verwarmen of te koelen. Laat ons direct weten welke verwarmingscapaciteit u nodig heeft en wij komen samen met u tot de meest efficiënte oplossing; dimple, dubbelwandig of halfpipe.
Snel en gelijkmatig verhitten en koken
De Kelstream geschraapte warmtewisselaar biedt een zeer efficiënte warmteoverdracht, waardoor producten snel en gelijkmatig worden verhit of gekookt. Dit is essentieel voor nauwkeurige en betrouwbare kook-, pasteuriseer- en verwarmingsprocessen in industriële toepassingen zoals de voedingsmiddelenindustrie, zuivelverwerking en farmaceutische productie. Door de optimale thermische geleiding wordt productverbranding voorkomen en blijft de productkwaliteit behouden, zelfs bij temperatuurgevoelige ingrediënten.
Maatwerk oplossingen
Elke productieomgeving is uniek. Daarom is de Kelstream volledig configureerbaar, zodat het systeem perfect aansluit op uw specifieke procesvereisten, producteigenschappen en capaciteitsbehoeften. Of u nu een batchproces of een continue productieopstelling heeft, wij bieden maatwerkoplossingen die bijdragen aan hogere efficiëntie en consistentie.
Geïntegreerde roerwerken
De Kelstream geschraapte warmtewisselaar is uitgerust met een passend roerwerk of combinatie van roerwerken, dat zorgt voor een constante beweging van het product tijdens verwarming of koeling. Hierdoor ontstaat een uniforme warmteverdeling en een gelijkmatige verwerking van het product, wat cruciaal is voor het behoud van textuur, smaak en kleur bij producten met vaste bestanddelen of gevoelige emulsies.
Eenvoudige reiniging
Hygiëne is essentieel in elke industriële verwerkingslijn. De Kelstream geschraapte warmtewisselaar is ontworpen met het oog op gemakkelijke en grondige reiniging. Het systeem kan zowel handmatig als CIP gereinigd worden.
Opties en toepassingen
Wij begrijpen dat elk productieproces uniek is. Daarom zijn onze kookketels configureerbaar en kunnen ze worden aangepast met verschillende opties om naadloos in uw productieproces te integreren. Een volledig op maat gemaakte kookketel ook tot de mogelijkheden.
| CK250 | CK500 | CK1000 | CK1500 | CK2000 | CK3000 | |
| Werkvolume (L) | 250 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 |
| Cilindrische hoogte (mm) | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1300 | 1500 |
| Diameter (mm) | 750 | 950 | 1200 | 1300 | 1400 | 1600 |
| Werkhoogte | 1450 | 1650 | 1850 | 2050 | 2150 | 2350 |
| Totale hoogte (incl. aandrijving) | 2100 | 2400 | 2600 | 2800 | 2900 | 3100 |
| Outlet hoogte | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 |
| Verwarmd oppervlak (m²) | 1,4 | 2,3 | 3,7 | 5,1 | 6,2 | 7,3 |
| Vermogen aandrijving (kW) | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 3 | 3 | 4 |
| Kooktijd bij 3barg (gemiddeld min.) | 25 | 31 | 39 | 43 | 47 | 60 |
| Maximum stoomdruk (barg) | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Stoomverbruik (kg/u) | 90 | 150 | 230 | 320 | 390 | 450 |
- Kantelbaar
- Geïntegreerd bedieningspaneel
- Roerwerken (zie tab roerwerken)
- Verwarmd (Dimple, Halfpipe)
- Loadcells
- Niveauschakelaars
- Reinigingsaansluitingen
- Skid gemonteerd
- Diverse afwerkingsniveaus
- Diverse rvs varianten (304, 316L, Duplex)
- Hekroerwerk
- Ankerroerwerk
- Schrapend roerwerk
- Propeller roerwerk
- Onder aangedreven roerwerk
- Dispergeerschijf
- Rotor/stator
- Opvoerschroef
- Combi roerwerk
- Snelmenger
- Turbomenger
- Statiefmenger
- Statische menger
- Externe homogenisator
Soups and sauces | Fruit | Food | ||
| Tomaten sauzen | Fruitvulling | Aardappelpuree | ||
| Sauzen | Taartvulling | Machinaal ontbot vlees | ||
| Dressings | Fruitpuree | Kant-en-klaar vullingen | ||
| Salsa | Jam | Ei | ||
| Hummus | Marmelade | Gelei | ||
| Soep | Fruitsaus | Pindakaas | ||
| Zetmeel slurry | Appelpulp | Pharma | ||
| Spreads | Zuivel | Lotions | ||
Confectionary/Zoetwaren | Melkconcentraat | Crèmes | ||
| Vetcrème | Kaassaus | Wax | ||
| Chocolade | Yoghurt | Tandpasta | ||
| Karamel |
Standaard of op maat gemaakte kookketels voor uw product en proces.
We begrijpen dat elke kookketel anders is. Daarom ontwerpen we onze ketels op maat voor u, zodat u er zeker van kunt zijn dat de tank het beste bij uw product en proces past. Opties die we in uw tank kunnen opnemen zijn:
- Kantelbaar
- Volledig geïntegreerd bedieningspaneel
- Roerwerken
- Loadcells
- Niveauschakelaars
- Reinigingsopties
- Skid gemonteerd
Ontwerp en fabricage van roerwerken
Naast procestanks produceert Gpi ook hoogwaardige roerwerken. Zo heeft u één aanspreekpunt voor het volledige tankconcept. Type roerwerken:
- Ankerroerwerk
- Hekroerwerk
- Combi roerwerk
- Snelmenger
- Turbomenger
- Statiefmenger
- Statische menger
- Externe homogenisator
Afwerkingsniveaus
Gpi garandeert standaard een hoog afwerkingsniveau. Voor sommige toepassingen, zoals in de voedingsmiddelen industrie of zelfs in de farmaceutische industrie, gelden specifieke eisen. Standaard worden tanks voor de voedingsmiddelen industrie geproduceerd met een inwendige ruwheid van Ra 0,8 maar indien gewenst kunnen we ook tanks produceren met veel gladdere (en dus hygiënischere) binnenwanden.
Bekijk onze andere verwarmen & koelen producten
