{"id":3575,"date":"2023-11-03T12:51:08","date_gmt":"2023-11-03T12:51:08","guid":{"rendered":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/28-rvs-chocoladetanks-voor-duurzame-belcolade-chocoladeproductie\/"},"modified":"2026-04-13T09:02:48","modified_gmt":"2026-04-13T09:02:48","slug":"28-rvs-chocoladetanks-voor-duurzame-belcolade-chocoladeproductie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/news\/28-rvs-chocoladetanks-voor-duurzame-belcolade-chocoladeproductie\/","title":{"rendered":"28 rvs chocoladetanks voor duurzame Belcolade chocoladeproductie"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

28 rvs chocoladetanks voor duurzame Belcolade chocoladeproductie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Chocoladefabriek Puratos: \u2018Onze nieuwe productielocatie opereert nu volledig CO\u2082-neutraal\u2019<\/strong><\/h5>

Chocoladefabrikant Puratos, moederbedrijf van Belcolade, wil kunnen blijven voldoen aan de toenemende vraag naar duurzaam geproduceerde \u00e9chte Belgische chocolade. Daarom investeerde het bedrijf in een toekomstbestendige nieuwe productielocatie. Gpi De Gouwe ontving een aanvraag voor een reeks aan rvs buffer- en opslagtanks voor dit ambitieuze project. <\/strong><\/em><\/p>

Puratos<\/a> stelde zichzelf als doel om in twee\u00ebnhalf jaar tijd de eerste fase van hun nieuwbouwproject te voltooien. Dat ging gepaard met strakke deadlines vanaf het moment dat de eerste spade de grond in ging tot aan de operationele start van de nieuwe fabriek in 2023. Essentieel onderdeel van het project waren 28 rvs buffer- en opslagtanks, vari\u00ebrend in grootte van 6,6m3<\/sup> tot 47m3<\/sup>. Deze rvs tanks, die Gpi De Gouwe leverde, zijn essentieel voor de opslag van chocolade grondstoffen en vloeibare chocolade.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\u2018<\/em>Met vakmanschap vervaardigde kwaliteitstanks tegen een competitieve prijs\u2019<\/em>
<\/em><\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Puratos\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Wouter van Durme – Project Manager – Puratos<\/em><\/p>

Keuze voor Gpi<\/strong>
Het produceren van superieure kwaliteitschocolade vereist specifieke procesapparatuur van topkwaliteit. Dit was een van de redenen waarom Puratos contact opnam met Gpi De Gouwe. Het bedrijf had positieve ervaringen uit het verleden en Gpi kon voldoen aan alle strenge normen die de voedingsmiddelenindustrie stelt aan rvs tanks; van kwaliteit rvs tot aan de documentatie. Wouter van Durme, Project Manager bij Puratos vertelt over de keuze voor Gpi: \u2018Gpi De Gouwe levert niet alleen kwaliteit tegen een competitieve prijs, maar onderscheidt zich ook in het vervaardigen van hoogwaardige rvs tanks. Wij hadden het volste vertrouwen dat Gpi ons op dat gebied niet zou teleurstellen.\u2019<\/p>

Tanks voor effici\u00ebnte chocoladeverwerking<\/strong>
De geleverde buffer- en opslagtanks<\/a> zijn door Gpi geplaatst en ge\u00efnstalleerd over drie verschillende afdelingen binnen de fabriek. De tanks worden nauwkeurig verwarmd via een halfpipe om de gewenste temperaturen te handhaven. \u2018De viscositeit van chocolade is bepalend voor de finale toepassing ervan. Voor het aanbrengen van een chocoladelaagje op gebak is een andere viscositeit nodig dan voor het maken van chocoladefiguren\u2019, legt Wouter uit. Na het volledige productieproces wordt Belcolade-chocolade verwerkt tot zogenaamde druppels, blokken of korrels die door de professionele klanten van Puratos \u2013 waaronder (banket)bakkers, chocolatiers en patissiers \u2013 verder worden verwerkt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Chocolate<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\u2018<\/em>Een goede samenwerking met Gpi heeft bijgedragen aan het mooie resultaat van dit uitdagende project\u2019<\/em>
<\/em><\/h5>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n

Samenwerken aan succes<\/strong>
In verschillende fases zijn 28 rvs tanks geleverd aan de nieuwe chocoladefabriek in Erembodegem in Belgi\u00eb. Wouter vertelt hierover: \u2018Het hele project was een enorme en complexe uitdaging, maar direct vanaf de eerste operationele dag was de chocolade van topkwaliteit.\u2019 Over de samenwerking is hij positief: \u2018We kijken terug op een goede samenwerking met Gpi. De directe communicatielijnen tussen beide partijen hebben hier zeker aan bijgedragen.\u2019 <\/p>\n

Resultaat<\/strong>
De eerste fase is afgerond en de nieuwe fabriek is in gebruik genomen. Wouter vertelt: \u2018Onze nieuwe productielocatie opereert nu volledig CO2<\/sub>-neutraal, dus zonder gebruik te hoeven maken van fossiele brandstoffen. We hebben een toekomstbestendige fabriek met op termijn een verdubbelde productiecapaciteit. Bovendien heeft de nieuwe fabriek de flexibiliteit om eenvoudiger te schakelen tijdens de verschillende processen, waarmee we gemakkelijker aan de wensen van onze klanten kunnen voldoen.\u2019 <\/p>\n

Daarnaast zet Puratos zich niet alleen in voor het verduurzamen van zijn productiefaciliteiten. Het bedrijf heeft ook een Cacao Trace-programma ontwikkeld. Dit programma beloont cacaotelers met een hogere prijs voor hun premium cacaobonen. Bovendien ontvangen de cacaoboeren een extra bonus voor elke kilo Cacao Trace-chocolade die wordt verkocht. Dit initiatief draagt bij aan zowel een rechtvaardige beloning voor de telers als aan de voortreffelijke kwaliteit van Belcolade-chocolade. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>
\"Lagertank\"<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Het erfgoed van Belgische chocolade; Puratos Belcolade<\/strong>
Puratos is een internationaal voedingsbedrijf dat zich richt op de productie van bakmixen, chocolade, vullingen en andere ingredi\u00ebnten die worden gebruikt om superieure bakkerij- en patisserieproducten te maken. Belcolade is de merknaam van premium chocoladeproducten voor professioneel gebruik. Belcolade chocolade onderscheidt zich niet alleen door een kenmerkende smaak, maar ook door de uitstekende textuur en smeltkarakteristieken die belangrijk zijn voor het cre\u00ebren van hoogwaardige chocoladeproducten. Belcolade chocolade bewaakt daarmee het erfgoed van echte Belgische chocolade. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":"\u2018Een goede samenwerking met Gpi heeft bijgedragen aan het mooie resultaat van...","author":1,"featured_media":1480,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_title":"28 rvs chocoladetanks van Gpi voor duurzame Belcolade chocoladeproductie","rank_math_description":"\u2018Gpi levert met vakmanschap vervaardigde kwaliteitstanks tegen een competitieve prijs\u2019 volgens Van Durme, Project Manager bij Puratos","rank_math_focus_keyword":"chocoladetanks","footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-3575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recent-nieuws"],"acf":[],"category_name":"Nieuws","featured_image_url":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/MG_4559.jpg","read_more":"Read more","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3575"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8574,"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3575\/revisions\/8574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gpi-degouwe.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}