'Het heeft veel energie en vakmanschap gevraagd, maar we hebben het voor elkaar gekregen om onze nieuwe productielijn in een half jaar tijd operationeel te krijgen'
Meer dan een half jaar geleden stond Jeroen Fondse, Project Engineer bij COROOS in Kapelle, samen mijn zijn team voor een uitdagende opgave; de realisatie van een nieuwe proceslijn voor het verpakken van peulvruchten. “Op de bestaande locatie moesten we niet alleen een nieuwe proceslijn opzetten, maar ook het pand moderniseren en klaarmaken voor de toekomst” vertelt Jeroen. Het feit dat COROOS er samen met partners in geslaagd is om deze lijn in zo’n korte tijd vanaf ontwerp naar productie heeft weten te brengen, verdient dan ook alle lof.
Nieuwe proceslijn voor peulvruchtenverpakking
COROOS heeft twee vestigingen: één in Geldermalsen waar voornamelijk fruit- en groentepuree wordt geproduceerd, en een vestiging in Kapelle. In Kapelle worden onder andere zomer- en wintergroenten in pot, blik en zak verwerkt. Hier werd begin 2024 het plan opgevat om een nieuwe productielijn op te zetten voor het verpakken van peulvruchten in zakken voor de groothandel. Dat deze nieuwe lijn moest voldoen aan zowel de huidige eisen als de toekomstige behoeften, sprak voor zich.
Gpi De Gouwe kreeg de opdracht om een deel van deze proceslijn leveren. Dit betrof een installatie voor het aanmaken van opgiet, welke is samengesteld en opgebouwd uit diverse componenten. Dit processysteem bestaat onder andere uit een kookketel met stuwstraalmenger, stoomstraat, kleppen en pompen. Bovendien is het systeem volledig geautomatiseerd en CIP-reinigbaar, waardoor efficiënte en hygiënische reiniging mogelijk is. Een deel van de procesinstallatie is opgebouwd op een frame (skid) en kan eenvoudig via een besturingspaneel worden bediend vanaf het loopbordes met toegangstrap, wat de operationele toegankelijkheid en veiligheid verhoogt.
‘Dit project is iets waar we écht trots op zijn!’
Grondige voorbereiding en samenwerking
COROOS had grondig nagedacht over de inrichting van de lijn en wat deze voor nu en in de toekomst moest kunnen. Jeroen: “Ik had al ervaring met procestanks van Gpi en wist dat zij een betrouwbare partner zijn die kwaliteitsproducten levert. Gpi heeft de gewenste procesapparatuur gerealiseerd precies zoals wij voor ogen hadden.”
Dat het project veel energie en doorzettingsvermogen van het hele team heeft gevergd blijkt uit Jeroens verhaal. “Alles moest perfect op elkaar worden afgestemd en als er dan onverwacht problemen opduiken, heeft dat direct invloed op het verdere proces. Uiteindelijk hebben we het met zijn allen voor elkaar gekregen om de lijn in zes maanden tijd van idee naar uitvoering te brengen. En als de lijn dan ook nog eens volledig naar wens werkt, zijn de hoofdbrekers en slapeloze nachten snel vergeten. Dit project is iets waar we écht trots op zijn!”
Van veiligheid tot flexibiliteit
Bij de ontwikkeling van de proceslijn is aan alles gedacht: van veiligheid tot hygiëne tot gebruiksgemak en toekomstbestendigheid. “De lijn is zo ontworpen dat onze operators veilig en efficiënt hun werk kunnen uitvoeren. Met slechts een paar handelingen worden de kruidenmix batches volledig automatisch geproduceerd, en de procesapparatuur is eenvoudig te reinigen zonder dat dit het productieproces vertraagt. Bovendien is de lijn flexibel en kan deze in de toekomst ook andere verwante producten produceren. We spelen in op de veranderende voedseltrends en kunnen met deze lijn snel schakelen” aldus Jeroen.
Jeroen Fondse – Project Engineer – COROOS
Duurzaam en toegankelijk plantaardig voedsel
COROOS, opgericht in 1957, is een Nederlands familiebedrijf dat dagelijks vers fruit, groenten en peulvruchten verwerkt tot gezonde, plantaardige, smaakvolle en houdbare producten in pot, blik, kunststof portieverpakking en zak. De producten worden voornamelijk onder bekende supermarkt labels in Europa verkocht. Daarnaast produceert COROOS deze producten ook onder het eigen merk Servero voor verkoop in Nederland en via COROOS Export voor verkoop met name buiten Europa. De missie van COROOS is om bij te dragen aan de gezondheid van mensen door het aanbieden van makkelijk toegankelijke, lekkere plantaardige voeding, met respect voor de planeet. Dit wordt gerealiseerd door het aangaan van duurzame relaties met zowel leveranciers als medewerkers, waarbij COROOS duurzaamheid transparant en ambitieus in de praktijk brengt.
