Temperiergerät

Zum Schmelzen von Schokolade, Fett und Pulver

  • Kontinuierliche Erneuerung des zu temperierenden Produktes
  • Durch spezielles Design hohe Wärmeaustauschfläche pro Temperiergerät
  • Sowohl manuelle als auch CIP-Reinigung möglich
  • Temperierkapazität bis 6000 kg/h
Industrielles Temperiergerät - Rendering

Temperiergerät oder Schmelzgerät

Zum Inline- oder chargenweisen Temperieren von Produkten hat Gpi de Gouwe Temperiergeräte in seinem Sortiment. Das Temperiergerät kann 100 bis 6000 kg/h verschiedener Produkte temperieren, wie etwa Schokolade, Fettblöcke, Margarine und Butter, aber auch Pulver.

Die Temperiergeräte fangen bei 0,5m² Temperierfläche an und reichen bis 15 m².

Unten sehen Sie die Optionen und Anwendungen unserer Temperiergeräte.

Industrielles Temperiergerät - innen

Optionen und Anwendungen

Die Temperiergeräte sind in verschiedenen Größen erhältlich, weiterhin stehen mehrere Optionen zur Auswahl.
Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, um zu erfahren, was alles möglich ist.

  • MU50 – 0,5 m² ÜF
  • MU100 – 1,0² VO
  • MU150 – 1,5 m² ÜF
  • MU250 – 2,5 m² ÜF
  • MU350 – 3,5 m² ÜF

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  • Inklusive Rührwerk für ein homogenes temperiertes Produkt
  • Integriertes Bedienfeld
  • Manuelle oder automatische Ventile
  • Wägezellen
  • CIP-Reinigung
  • Hochklappbare Deckel in verschiedenen Ausführungen
  • Zusätzliche Heizplatten für optimal geschmolzenes Produkt
  • Verschiedene Edelstahlsorten möglich (AISI 304, 316L)
  • Schokolade
  • Fett
  • Pulver/Zucker
  • Butter/Margarine
  • Erdnussbutter
  • Wachse

So funktioniert es

Industrielles Temperiergerät - Gitter

Spezieller Temperiergitterentwurf

Dank des speziellen Temperiergitters, das auf einer automatischen TIG-/Plasmaschweißmaschine hergestellt wird, wird das zu temperierende Produkt kontinuierlich erneuert. Auf diese Weise kann die Temperatur des Gitters erhöht werden, ohne empfindliche Produkte zu beschädigen. Durch die große erwärmte Fläche wird eine hohe Temperierkapazität bei einer minimalen Stellfläche erreicht.

Nach Ihren Wünschen konfigurierbar

Ein Standard-Temperiergerät wird möglicherweise Ihren Wünschen nicht gerecht. Deshalb können unsere Temperiergeräte mit einer Vielzahl von Optionen ausgestattet werden, daher sind wir sicher, dass das Temperiergerät für Ihr Produkt und Ihren Prozess am besten geeignet ist.

So können wir eine zusätzliche Temperierplatte in den Entwurf aufnehmen, um ein vollständig temperiertes Produkt zu garantieren. Darüber hinaus kann die Auffangwanne für temperiertes Produkt auch mit einem Heizmantel ausgestattet werden.

Industrielles Temperiergerät - innen

Das Temperiergerät mit Ihrem eigenen Produkt testen

Gpi hat ein Temperiergerät, an dem Tests mit Ihrem Produkt ausgeführt werden können.

Sind Sie neugierig, ob unser Temperiergerät das richtige für Ihr Produkt ist? Lassen Sie es uns wissen, damit wir Sie überzeugen können.

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